每日补充一定量的维生素c还是可以增强免疫力的，有一定的保健效果。

但应应食补为主，夏秋两季可多吃新鲜蔬菜水果，冬春两季可适当补充一些保健食品。

服用vc不但可以预防感冒，而且可以治疗感冒。这种说法源于美国化学家莱纳斯.鲍林，此人曾两次获得诺贝尔奖，他曾经极力提倡每天服用大剂量的vc预防感冒、抵抗衰老、防止癌症。营养学上rni成人为100mg/d，ul为1000mg，而鲍林的推荐量每天10克。据说他每天至少服用12克。1994年鲍林以93岁高龄死于前列腺癌。他的vc疗法虽然遭到国际医学界的强烈抨击，但由于鲍林的名气（他不但是两次诺贝尔奖的获得者，而且拥有48个博士学位），在医学界内外都有很大的影响，大众宣传媒介经常报道。事实又是怎样呢？医学界并没有简单地否定鲍林的观点，,医学上最有说服力的试验是安慰剂作为对照的双盲试验，至少用了30个双盲对照试验对大剂量vc能否预防感冒进行了验证，结果都是毫无例否定的。根据vc的理化性质推测，过量服用可能会引起腹泻和肾结石之类病变。