| 主题:夜宴——当心不良饮食习惯的报复! | angelyeaster 发表于2007-12-30 12:29:09 |
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当威尼斯电影节主席马克·穆勒当众对章子怡orz之后,《夜宴》就不只是一顿《晚饭》了。《大明宫词》、《哈姆雷特》、《鸿门宴》等戏剧元素的加入使这道主菜穿越了古代和现代,沟通了西方与中国。 的确,艺术文化的国际化与审美情趣的国际化已经让更多的中华文化与世界文化的的精髓大大的融合。在此同时,饮食作为文化的有一重要载体,也慢慢的开始突破障碍,不管是烹调方式还是选材,当然还有营养与健康理念。 我们的夜宴 主流文化中,不管是东方还是西方,晚饭的重要性不言而喻。比如《圣经》中的描述的最后的晚餐,正是由于它的神秘而被达·芬奇使用完美的几何布局而构建于壁画之中,继而写入小说,搬上银幕。晚餐是重要的社交场合,重要事件的发生场所,是名誉、地位、权力的舞台。可是醉心于晚饭或者夜宴的人们忽视了的正是夜宴最原始的功能:填饱肚子,补充营养。晚餐吃什么只是一个主要配角,而至于吃多少,怎么吃更是次中又次了。 按照中国营养学会的原则晚餐摄入所占的能量不得超过每日能量需求的40%,但在风云变幻的饭局里,又有几个人能注意到这些呢? 隐藏的危险之一,报偿心理:我接触到的很多酒桌上的常客都有并不幸福的童年,他们尝过饥饿的滋味。因此,美食对他们的诱惑是与生俱来的,他们是决不会因为想减肥而去节食,“向饥饿开战”是他们的座佑铭。晚餐不应该是复仇者的夜宴,而是平和舒畅的日常体验。 隐藏的危险之二,餐桌的国际化:早在中国的历史被戏说之后搬上银幕,和章子怡一起名扬海外之前,我国的饮食文化已经名扬天下。中国传统餐饮的国际化也是发展趋势。可惜的是,我们所吸收的西方饮食习惯大部分都是糟粕,比如高热量食品,油炸快餐+碳酸饮料等等。同时我国传统饮食的糟粕也继承的相当完整:比如生食野生动物,过度烹饪,高盐食品等。 隐藏的危险之三,过量饮酒:适度的饮酒有益健康,而中国流行劝酒。“己之不欲勿施于人”连“子曰”都被扔到酒桌下面了,也就休要在酒桌上面奢谈酒文化附庸风雅了吧。且不说过量饮酒如何损伤身体,就是酒后驾驶每年都会“引无数英雄尽夭折” 夜宴是一个舞台,如果我们有意让一些健康的角色登场的话,也许宿命悲剧是能够改变的。 安琪天然营养酵母是营养健康的角色,在夜宴前吃上10g的营养酵母配上足够的乳饮料,就能赶走饥饿的联想所裹挟的对美食的过度贪欲。酵母所含的优质膳食纤维能促使饱腹感的形成;维生素b族能加快体内糖、脂代谢的速度,不易形成脂肪堆积,此外b族维生素还能保护神经系统于觥筹交错之间;而优质蛋白质能提高人体基础代谢率,让夜宴的过程消耗更多的能量。 在喝酒前,服用营养酵母可以解酒。“酒之为物,取五谷之精华,借酵母而成液”“解铃还须系铃人”酵母中富含的谷胱甘肽及硒,是保肝护肝,清除体内自由基的重要因子。 冯小刚告诉我们:复仇,阴谋,都是为了无休止的欲望,而夜宴仍然只是一个舞台。安琪公司提醒广大热爱生活关爱健康的人们,千万不要以身体健康,家庭幸福为代价在夜宴这个舞台上构筑自己的欲望的囚笼。 更多相关知识可以去看看我的博客哦~
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| 1 楼:回复: | Perfect 发表于2008-1-1 8:52:25 |
不得不佩服这些做广告的!~ 这议论文写的是丝丝入扣~! 不佩服都不行!~ 如果只看文章本身,我都觉得这又是哪个学者的大做呢!~ 话又说回来, 这营养补充品、保健品也只能是附庸的东西, 且不说他的效果如何,难道这些东西便真地对身体无害吗? 还有就是人们的心理, 连续的服用就会有一种以来的心理, 认为服用了这些东西不吃饭营养都够了。 是好是坏还真个没办法评价 |
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