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| 主题：盲目补充营养素的危害（四） | Perfect 发表于2007-12-27 9:24:50 |
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此贴是我结业论文！ 如果有哪些不对之处希望给与指出！~万分感谢！~
营养多了也麻烦 水过多对人体的危害 尿量增多，在心、胃功能不全时可发生水中毒，加重心力衰竭的程度，使身体浮肿。 糖过多对人体的危害 肌肉松弛，易生脓疮，加重糖尿病病情、龋齿及食欲不振等。 铁过多对人体的危害 食欲不振、呕吐、腹泻、大便异常。 脂肪过多对人体的危害 消化不良、腹泻、食欲不振、肥胖，甚至会加重动脉硬化和高脂血症的病情。 蛋白质过多对人体的危害 食欲不振，大便干燥，加重肾功能衰竭及尿毒症，严重者会导致肝昏迷。 维生素a过多对人体的危害 头昏、头痛、呕吐、毛发稀少，婴儿前囟隆起。中毒时会造成呼吸麻痹，甚至死亡。 维生素c过多对人体的危害 大量长期服用，在突然停止时，可出现维生素c停药综合征，如食欲减退、乏力、精神困倦等。 维生素e过量的危害 大多数人认为，补充维生素e可以帮助他们延缓衰老，可以保护心血管预防心脏病。但最新研究发现，服用药物大量补充维生素e效果可能会适得其反，危害身体健康。美国研究人员报告说，他们对每天补充维生素e400个国际单位(iu)或更多的人、每天补充最多200个国际单位的人，以及不额外补充维生素e的人群进行了比较研究，结果发现反而是补充得越多的人，其健康越容易受到损害。那些不额外补充维生素e的人，相对而言健康更不易受到影响。该项研究重新分析了1993年到2004年间19项有关维生素e和人体健康关系研究的结果。研究负责人认为，如果能从食物中摄取足够的维生素e，服药补充毫无必要。 维生素c过量 有害健康 现在市场上各种各样的维生素产品让人应接不暇，但是有关专家告诫，过多摄入维生素不但不会保证营养的均衡，反而会带来意想不到的危险。 很多人误以为补充维生素多多益善，于是长期服用维生素类药物。殊不知物极必反，在人体不缺乏维生素的情况下，服用大剂量维生素，不仅会造成浪费，还可能引起各种不良反应。维生素c过量 有害健康维生素c是大家最熟悉的一种维生素，被认为毒性最小。有人在感冒时服用维生素c以增强抵抗力，但如果超过1克/次，大剂量的维生素c在增强机体免疫机制的同时，也为病毒的生长提供了养料，可谓得不偿失。每日口服维生素c：4克到12克，可使尿酸盐在尿道中沉淀形成结石。每日口服维生素c超过1克可使皮肤发红、增加肠蠕动引起腹部绞痛、腹泻。每日用量超过0.6克会出现尿频。儿童如果长期服用大剂量维生素c可能影响骨骼的发育。另外服用大剂量维生素c还可降低一些妇女的生育能力，并影响胎儿的发育，甚至导致先天性坏血病。长期服用大剂量维生素c的人一旦停止服用，机体仍保持对维生素c的高分解率和高排泄率，以致在食物中维生素c含量足够的情况下会出现缺乏维生素c的症状.
现在市场上各种各样的维生素产品让人应接不暇，但是有关专家告诫，过多摄入维生素不但不会保证营养的均衡，反而会带来意想不到的危险。 很多人误以为补充维生素多多益善，于是长期服用维生素类药物。殊不知物极必反，在人体不缺乏维生素的情况下，服用大剂量维生素，不仅会造成浪费，还可能引起各种不良反应。维生素b6超量 药物依赖<维生素b类是十分重要的水溶性维生素。有报道每天服用维生素b6 200毫克即产生药物依赖，每天服用2至6克几个月可出现步态不稳、手足麻木不灵活。需要指出的是上述维生素中毒通常只发生在长期超量服用的条件下。对大多数人而言，能导致中毒的药量要明显大于通常的治疗剂量。如果病情需要额外补充维生素，则完全可以在医生的指导下安全用药，不必过于紧张。如果是单纯为了保健而用药，或是在没有医生指导下擅自长期服用维生素，儿童、孕妇、老年人、慢性病患者、肾功能减退患者、特异体质者，就有可能在服用维生素类药物剂量并不太大的情况下出现毒性反应。 维生素a过量 严重中毒 现在市场上各种各样的维生素产品让人应接不暇，但是有关专家告诫，过多摄入维生素不但不会保证营养的均衡，反而会带来意想不到的危险。很多人误以为补充维生素多多益善，于是长期服用维生素类药物。殊不知物极必反，在人体不缺乏维生素的情况下，服用大剂量维生素，不仅会造成浪费，还可能引起各种不良反应。维生素a过量 严重中毒维生素ａ对骨骼生长、性腺功能的维持起着重要的作用，但过量摄入，也会导致中毒。急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状。慢性中毒则表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、妇女月经过少。
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