陈永春说，蛋白质粉优点突出。但大多数人食用时，只获得了一种普通食品的价值，与它昂贵的价格完全不相符，只有少数符合适应证的人服用后，才能体现其保健和医用营养品（辅助治疗）的作用。一般来说，城镇居民不存在蛋白质缺乏，完全没有必要盲目地额外补充蛋白质粉。

　　提醒：补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物（糖类）、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。

　　适合人群ａ．因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者；

　　ｂ．因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者；ｃ．进餐时间有限的人群（来不及自己做饭、饮食不规律），减少了他们的高脂与高能摄入，适量地补充蛋白粉也是有益的。

　　ｄ．生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人，严格素食者。

　　以下情况要慎用蛋白质粉ａ．除透析外的肾脏疾病患者要较严格限制蛋白质的摄入量，通常摄入蛋白质的总量要限制在２０～４０克／日。

　　ｂ．肝脏疾病患者应适当增加蛋白质的摄入量，但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者应慎用动物蛋白，可选择富含支链氨基酸的植物蛋白。

　　ｃ．婴幼儿不宜食用蛋白质粉，母乳喂养是首选，其次可选择蛋白质含量在１０％～２０％的婴幼儿奶粉。

　　ｄ．痛风患者要慎用。

　　陈永春说，蛋白粉的价格和营养价值并不成正比。消费者在购买时最好遵循三个原则。

　　ａ．使用对象的健康状况和特点（如：疾病种类、消化吸收能力差或严格素食者）

　　ｂ．知名品牌（蛋白质粉的生产工艺并不神秘，自用时选择国产的名牌）

　　ｃ．态度（最好当作一种食品来选购，而非保健品，特别是为了自用）

体内缺少蛋白而食物又补不上时可补充所需,然后逐渐减少到饮食可补充到身体所需即止

营养主要从饮食来，缺乏才补充身体缺乏的营养，有时候买点营养品补充是需要的