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主题:食物相克应当注意精 小猫 发表于2007-4-20 16:21:31

狗肉+绿豆   同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒   同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄     同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉   同食会中毒。
牛奶+糖     牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
大蒜+大葱   同食会伤胃。
羊肝+竹笋   同食会引起中毒。
豆腐+小葱   豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
西瓜+羊肉   同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜   维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏尽。
蒜+狗肉     同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜   同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜   同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼   同食会中毒,可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹   同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米   同食会胃痛。
芹菜+甲鱼   同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋   鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣   同食会中毒。
鸡肉+芝麻   同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子   同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。
羊肝+红豆   同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁   果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。
牛奶+橘子   刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖   红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。
萝卜+木耳   同食会得皮炎。
西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆   吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。
黄豆+猪血   同食会消化不良。
西红柿+猪肝 猪肝使维生素c氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花   菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
蜜+豆腐花    同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
猪肝+豆芽   猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失去其营养价值。
大枣+鱼+葱  同食会消化不良
西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏。
酸牛奶+香蕉  同食易产生致癌物。
牛奶+韭菜    牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
豆浆十鸡蛋    鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。
碱+粥        维生素b1、b2、尼克酸和维生索c在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。
鱼肉+西红柿  食物中的维生素c会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿+黄瓜  黄瓜中含有维生索c分解酶,同食可使西红柿中的维生素c遭到破坏。
水果+萝卜    食容易患甲状腺肿。

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